新闻详情 | 不粘锅生产-利来app官网

时间:2017/12/30

哈喽大家好,豆腐你肯定吃过,但是豆腐的这种做法,你可能没见过,吃起来特别香,一上桌就被抢着吃。

做法:

1、准备:肉馅(买回来适量的五花肉,自己剁肉陷)然后准备一块老豆腐,面粉,鸡蛋液还有葱花。

2、肉馅里面依次加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、玉米淀粉,然后顺一个方向搅拌均匀上劲。

3、豆腐对半切,然后切成如图的小方块,接着把肉馅放到豆腐上面,然后盖上另外一片豆腐,接着在豆腐全身裹满面粉就可以了。

[page]

4、豆腐下锅之前,均匀的裹上蛋液。平底锅加油,油烧热,放入筷子起泡,就可以放入豆腐。

[page]

6、接着换一口砂锅,里面加入小半锅的清水。把水烧开然后放入煎好的豆腐,接着加入生抽、蚝油、盐和鸡精。

[page]

7、开大火煮五分钟左右,汤汁烧的差不多,放入水淀粉勾芡,最后撒上葱花就可以出锅了。

炖豆腐做好了,大家学会了么?